Produttori

Un po' di storia...
L'"Associazione ticinese produttori di latte" fu costituita il 17 dicembre 1916 per "proteggere i diritti dei suoi membri, stabilire e mantenere fra essi buoni rapporti di colleganza e cooperare ad assicurare alla popolazione del Cantone la quantità necessaria in latte e suoi derivati." Era un periodo difficile: "la Centrale del latte invasa e distrutta dal popolo", titolava infatti nel marzo del 1918 un quotidiano locale, riportando la cronaca della devastazione della Centrale del Latte di Bellinzona da parte di una folla di manifestanti che protestavano contro la cessata distribuzione a domicilio del latte e la disorganizzazione del servizio ai punti di vendita prestabiliti. Fortunatamente l'intraprendenza dei fondatori dell'Associazione portò a un netto miglioramento della situazione, mitigando il malcontento popolare.
Nel 1920 fu inaugurata la "Latteria Luganese" seguita nel '22 dalla "Latteria di Locarno" e nel '34 da quella di Mendrisio. Quello stesso anno l'Associazione fu tramutata in "Federazione ticinese produttori di latte" (FTPL).
Il 26 luglio 1969 l'assemblea dei delegati della FTPL decise la fusione delle latterie regionali con la Federazione.
La nuova centrale di S. Antonino, che ha iniziato la sua attività produttiva nel settembre del 1992, è stato il primo passo verso una LATI moderna.

I produttori sono uno degli elementi di forza di LATI: rappresentano il nostro legame con il territorio, con la natura, con il sapore. Essi sono anche il primo anello della catena della qualità che permette, al nostro cliente finale, di poter contare su sapore, tradizione e sicurezza.